LE SFENJ
Le meilleur de la gastronomie locale et mondiale, avec une touche de snacking gourmand
Le Sfenj, notre restaurant snacking bar à la carte, est bien plus qu’un simple lieu de restauration, c’est une invitation à savourer l’instant dans un cadre exceptionnel. Il vous suffit de flâner à travers les allées fleuries du Valeria Madina pour arriver dans ce lieu unique, où chaque détail a été pensé pour offrir une expérience gastronomique exceptionnelle.
Que vous choisissiez de vous installer sur la terrasse, bercée par le doux chant des oiseaux et la vue sur la piscine cascades, ou que vous préfériez un cadre plus dynamique à proximité des animations, Le Sfenj saura répondre à vos envies. À l’intérieur, un espace intime face aux jardins vous attend, où les tables joliment dressées créent une atmosphère chaleureuse et conviviale, idéale pour des repas en tête-à-tête ou des occasions spéciales.
Le menu du Sfenj, soigneusement élaboré par notre chef, vous propose une sélection de mets raffinés, aux saveurs subtiles et variées, qui évoluent selon les saisons et les arrivages. Chaque plat est une ode à la qualité des produits, préparé avec minutie et passion pour vous offrir une expérience culinaire unique, qui marie tradition et innovation.
Le snack bar Sfenj offre aussi une restauration rapide pour des petits déjeuners tardifs, goûters ainsi qu’une carte variée de boissons et snacks servis près de la piscine principale.
Venez savourer une cuisine qui vous transporte dans un voyage de découvertes et de plaisirs, tout en profitant d’un environnement serein et raffiné.
Informations
Heures d’ouverture
- Déj : 10h00 - 18h00
guestexperience@clubmadina.com
Menus sélectionnés
Nos plats
Fish and chips
80 MADEntrecote 220g
160 MADNos burgers
Burger classique
40 MADCheesburger
50 MADValeria burger
70 MADNos paninis
Panini fromage
40 MADPanini poulet
50 MADPanini viande hachée
60 MADSupplément
Frites
20 MADNos hot dogs
Hot-dog classique
50 MAD Hot-dog
sauce cheddar
60 MAD Nos tacos
Tacos végétarien
40 MADTacos poulet
50 MADTacos viande hachée
60 MADNos pizzas
Pizza margherita
60 MADPizza végétarienne
70 MADPizza poulet
80 MADPizza orientale
80 MADVins
Médaillon rouge
250 MAD Rouge
Domaine de Sahari reserve
250 MAD Médaillon rosé
250 MAD Rosé
Domaine de Sahari reserve
300 MAD Médaillon blanc
250 MAD Blanc
Domaine de Sahari reserve
300 MAD Gin
Beefeater
70 MADBombay sapphire
90 MADBières
Flag special gold 25 cl
40 MADSan miguel 25 cl
40 MADCasablanca 25 cl
50 MADWhisky
J&B
70 MADRed label
70 MADBlack label
90 MADVodka
Absolut
70 MADGrey goose
90 MADTequila
San Jose
50 MAD"Au SFENJ, nous réinventons le snacking avec des plats savoureux et créatifs, préparés avec des ingrédients frais et de saison. Que vous veniez pour une pause gourmande ou un déjeuner léger, chaque bouchée vous offre une expérience culinaire unique, alliant simplicité, fraîcheur et une touche d'originalité."
Chef Salah – Chef exécutif