Evasion gourmande à chaque bouchée

LE SFENJ

Une cuisine authentique, alliant produits locaux, inspirations mondiales et un snacking raffiné pour chaque instant.
Des moments qui éveillent vos sens

Le meilleur de la gastronomie locale et mondiale, avec une touche de snacking gourmand

Le Sfenj, notre restaurant snacking bar à la carte, est bien plus qu’un simple lieu de restauration, c’est une invitation à savourer l’instant dans un cadre exceptionnel. Il vous suffit de flâner à travers les allées fleuries du Valeria Madina pour arriver dans ce lieu unique, où chaque détail a été pensé pour offrir une expérience gastronomique exceptionnelle.
Que vous choisissiez de vous installer sur la terrasse, bercée par le doux chant des oiseaux et la vue sur la piscine cascades, ou que vous préfériez un cadre plus dynamique à proximité des animations, Le Sfenj saura répondre à vos envies. À l’intérieur, un espace intime face aux jardins vous attend, où les tables joliment dressées créent une atmosphère chaleureuse et conviviale, idéale pour des repas en tête-à-tête ou des occasions spéciales.
Le menu du Sfenj, soigneusement élaboré par notre chef, vous propose une sélection de mets raffinés, aux saveurs subtiles et variées, qui évoluent selon les saisons et les arrivages. Chaque plat est une ode à la qualité des produits, préparé avec minutie et passion pour vous offrir une expérience culinaire unique, qui marie tradition et innovation.
Le snack bar Sfenj offre aussi une restauration rapide pour des petits déjeuners tardifs, goûters ainsi qu’une carte variée de boissons et snacks servis près de la piscine principale.
Venez savourer une cuisine qui vous transporte dans un voyage de découvertes et de plaisirs, tout en profitant d’un environnement serein et raffiné.

Informations
  • Cuisine : Locale / Du monde
  • Code vestimentaire : Casual
Heures d’ouverture
  • Déj : 10h00 - 18h00
Réservation par téléphone

+212 700 004 965

Réservation par email

guestexperience@clubmadina.com

Menus sélectionnés

Nos plats
Fish and chips
80 MAD
Entrecote 220g
160 MAD
Nos burgers
Burger classique
40 MAD
Cheesburger
50 MAD
Valeria burger
70 MAD
Nos paninis
Panini fromage
40 MAD
Panini poulet
50 MAD
Panini viande hachée
60 MAD
Supplément
Frites
20 MAD
Nos hot dogs
Hot-dog classique
50 MAD
Hot-dog
sauce cheddar
60 MAD
Nos tacos
Tacos végétarien
40 MAD
Tacos poulet
50 MAD
Tacos viande hachée
60 MAD
Nos pizzas
Pizza margherita
60 MAD
Pizza végétarienne
70 MAD
Pizza poulet
80 MAD
Pizza orientale
80 MAD
Vins
Médaillon rouge
250 MAD
Rouge
Domaine de Sahari reserve
250 MAD
Médaillon rosé
250 MAD
Rosé
Domaine de Sahari reserve
300 MAD
Médaillon blanc
250 MAD
Blanc
Domaine de Sahari reserve
300 MAD
Gin
Beefeater
70 MAD
Bombay sapphire
90 MAD
Bières
Flag special gold 25 cl
40 MAD
San miguel 25 cl
40 MAD
Casablanca 25 cl
50 MAD
Whisky
J&B
70 MAD
Red label
70 MAD
Black label
90 MAD
Vodka
Absolut
70 MAD
Grey goose
90 MAD
Tequila
San Jose
50 MAD
Rencontrez notre chef de cuisine
"Au SFENJ, nous réinventons le snacking avec des plats savoureux et créatifs, préparés avec des ingrédients frais et de saison. Que vous veniez pour une pause gourmande ou un déjeuner léger, chaque bouchée vous offre une expérience culinaire unique, alliant simplicité, fraîcheur et une touche d'originalité."

Chef Salah – Chef exécutif

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